Castelo de Arraiolos Reserva – Vinho Tinto is een van de toppers van Herdade das Mouras de Arraiolos, een wijnhuis dat zijn oorsprong heeft in de Alentejo in het zuiden van Portugal. Deze rode wijn valt op door zijn diepe granaatrode kleur en smaken van rijp rood fruit en hints van kruiden en een vleugje vanille.

Castelo de Arraiolos Reserva – Vinho Tinto heeft goede stevige tannines en een aanhoudende afdronk met een goed evenwicht tussen fruit en hout smaken. Dit komt voornamelijk door de gekozen druivenrassen namelijk de Trincadeira, Alicante Bouchet, Aragonez en Touriga Nacional. Hierdoor kan je deze heerlijke rode wijn bij veel verschillende gerechten serveren, rood vlees en wat rijpere kazen gaan heel goed samen met deze wijn. Als je een fervent barbecuer bent dan is deze rode wijn ook bijna een must have.

Rode wijnen lenen zich er altijd wat beter voor om nog even door te laten rijpen in de fles, zo ook Castelo de Arraiolos Selection – Vinho Tinto. Gelukkig heeft hij ook al gerijpt voordat hij bij jou was en kan je hem ook gelijk openmaken.