Cartuxa Évora Vinho Branco is een van de beste wijnen die je in de Alentejo kan vinden, gemaakt met de beste Antão Vaz, Roupeiro en Arinto druiven. Door de granieten grond waar de druiven ranken geplant zijn zou je denken dat dit een hele droge witte wijn is, niets is minder waar! Een reis langs citrus en tropisch fruit wacht op je bij ieder slok

De Cartuxa Évora Vinho Branco is gerijpt in eikenhouten vaten wat voor elegantie en structuur zorgt. Deze witte wijn is een geweldige partner van wat vettere vis zoals zalm, stevige schaaldieren en bacalhau.

De wijnen die het wijnhuis Fundação Eugénio de Almeida maakt zijn een weerspiegeling van de traditie en de befaamde expertise van de eerste mensen die hier wijn maakten: de kartuizer monniken die in 1587 de Santa Maria Scala Coeli Monastery oprichtten. Het eerste productiejaar van de Cartuxa is 1986.