Assobio – Vinho Branco | Per Fles

De Assobio Vinho Branco vindt zijn oorsprong in de oudste afgebakende regio ter wereld; de Douro. Bij Quinta da Murças wat onderdeel is van het gerenommeerde Esporão weten ze al jaren lang hele goede wijnen te maken en deze witte wijn is daar geen uitzondering op!

Assobio Vinho Branco is een verassende witte wijn met smaken van steenvruchten, witvlezige vruchten, citrus en een hint van tropisch fruit. Een frisse afdronk maakt dit een heerlijke wijn voor de wat warmere dagen van het jaar.

Zoals een goede Duriense hoort te zijn gebruiken ze hier ook alleen maar inheemse druivenrassen. Een geweldige blend van Viosinho, Rabigato, Verdelho, Gouveio en Códega zorgen voor deze citrus gele kleurige wijn.

Deze witte wijn doet het vanwege zijn (zelfs voor de Douro) unieke smaak heel goed met wat lichtere gerechten en salades, sushi en andere niet vette en zware vissen en ameijoas a bulhão pato. Natuurlijk is de Assobio Vinho Branco ook uitermate geschikt als apertief.