De Salinto Wijnbibliotheek

Portugese wijn verdient het om ontdekt te worden. Niet alleen in het glas, maar ook in het verhaal erachter. In onze Wijnbibliotheek vind je wijnwijsheid uit Portugal. Alles wat je altijd al wilde weten én waarvan je niet wist dat je het wilde weten. Van het wijndruiven ABC tot wijnregio’s en termen als “Reserva”, we verzamelen wijn, woorden en weetjes in heldere taal. Toegankelijk voor nieuwsgierige beginners en verrijkend voor liefhebbers die meer willen. Om nóg meer te genieten van wat er in je glas zit, en het verhaal erachter te kunnen delen.

Vinificatie - Wijnwoordenboek

Wat betekent vinificatie?

Vinificatie klinkt misschien als een technisch vakwoord, maar het is in feite de kern van wijn maken. Het verwijst naar het hele proces waarmee…
Fernao Pires - Portugese Wijndruiven ABC

Fernão Pires druif – Het Portugese wijndruiven ABC

Fernão Pires is een van de meest aangeplante en veelzijdige Portugese witte druiven. Deze inheemse druif kom je in vrijwel alle wijnregio’s van het…
Droesem in wijn - Wijnwoordenboek

Droesem in wijn – Yay of Nay?

Het woord droesem kom je vaak tegen in de wereld van wijn. Maar wat is het nu precies? Is het iets dat er per…
Wat is het verschil tussen monocast en blend - Het verschil in wijn

Wat is het verschil tussen monocast en blend?

Wie zich verdiept in Portugese wijn komt al snel de termen monocast en blend tegen. Op papier lijken ze eenvoudig. Een monocast wijn bestaat…
Blend in wijn - Wijnwoordenboek

Wat betekent blend in wijn?

Een blend is een wijn die gemaakt is van meerdere druivenrassen. Waar een monocast één druif in de spotlights zet, draait het bij een…
Taninnes in wijn - Wijnwoordenboek

Wat zijn tannines in wijn?

Het woord tannines kom je vaak tegen in de wereld van wijn, vooral bij rode wijnen. Maar wat zijn tannines eigenlijk? En waarom proef…
Loureiro druif - Het Portugese Wijndruiven ABC

Loureiro druif – Het Portugese wijndruiven ABC

Loureiro is de geurige verleidster van de Atlantische kust. Deze inheemse witte druif groeit voornamelijk in het noorden van Portugal en wordt geroemd om…
Portugese IGP's - Wereld van Portugese wijn

Uitleg en overzicht van alle 14 Portugese IGP’s

Indicação Geográfica Protegida, vaak aangegeven met de afkorting IGP, is de Portugese aanduiding voor wijnen uit een specifiek gebied. De traditionele term Vinho Regional…
Arinto druif - Het Portugese Wijndruiven ABC

Arinto druif – Het Portugese wijndruiven ABC

Arinto is een van de meest veelzijdige witte druiven van Portugal. Hij staat bekend om zijn frisse zuren, levendige citrusaroma’s en zijn indrukwekkend bewaarpotentieel….
Monocast Wijnwoordenboek

Wat betekent monocast (monocépage)?

Een monocast wijn, ook wel monocépage genoemd, is een wijn die is gemaakt van één enkele druivensoort. Anders dan blends, waarin meerdere druiven samenkomen…
Viosinho druif Portugese wijndruiven ABC

Viosinho druif – Het Portugese wijndruiven ABC

Viosinho is misschien niet de bekendste druif van Portugal, maar onder wijnmakers is ze een gekoesterd geheim. Deze witte druif speelt een cruciale rol…
Alvarinho druif Portugese wijndruiven ABC

Alvarinho druif – Het Portugese wijndruiven ABC

De Alvarinho druif is een van de bekendste witte druiven van Portugal. Dat is niet zonder reden. Deze aromatische druif levert elegante, frisse en…

Filteren

Prijs
Prijs - slider
Prijs - inputs
Merk
Wijnregio
Wijnhuis
Druifsoort
Materiaal
Soort azijn
Soort vis
Type wijn
Wijn-spijs combinatie
Sluiting
Gewicht - slider
Gewicht - inputs
KG
KG